Les Coteaux d'Ancenis
Au cépage dominant,
le "Gamay noir à jus blanc", viennent s'ajouter différentes
productions comme les Cabernet, le Chenin et le Pinot gris appelé
ici Malvoisie. Vins légers, tendres et fruités, rouges, rosés
ou blancs suivant leur cépage et leur vinification, ils
accompagnent agréablement les hors-d'uvre, la charcuterie
mais aussi les viandes surtout quand ils ont été vinifiés en
rouge.
Appellation d'origine vin délimité de qualité supérieure (A.O.V.D.Q.S.)
depuis 1954, ils sont cultivés sur les cantons d'Ancenis,
Carquefou, Champtoceaux, Ligné, Saint-Florent-le-Vieil et
Varades.